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Notre savoir-faire

Une organisation au service de la performance et de la qualité

A tous les niveaux de la filière, la formation régulière des intervenants aux nouvelles règles de savoir-faire et de sécurité alimentaire permet à CAILLOR de garantir des produits de qualité.


CailleteauxAvec son centre de sélection unique au monde, un couvoir qui voit naître 600.000 cailleteaux par semaine et un abattoir des plus modernes d’Europe, CAILLOR est aujourd’hui l’un des seuls à pouvoir vous garantir une traçabilité totale sur le produit.


CAILLOR développe un élevage de qualité en partenariat avec un réseau d’éleveurs régionaux défendant chaque jour les valeurs du Sud-Ouest, par le respect d’une charte des bonnes pratiques d’élevage.


L’alimentation 100 % végétale, minérale et vitaminique des animaux et la prise en compte du bien-être animal assure au consommateur un produit sain, dont la Caille Fermière des Landes LABEL ROUGE est la meilleure ambassadrice.


ConditionnementGrâce à un outil industriel performant et un système qualité des plus pointus, CAILLOR traite le produit dans les meilleures conditions sanitaires.


Une couverture nationale par un ensemble d’abattoirs et de centres logistiques quadrillant le territoire français offre aux clients de CAILLOR proximité et réactivité.


Notre professionnalisme et notre maîtrise des nouvelles technologies de l’information et de communication nous permettent d’intégrer la supply-chain de nos clients, en nous adaptant régulièrement aux nouvelles exigences logistiques et commerciales (EDI, SSCC...)