Nuestro saber hacer
Una organización al servicio de la competitividad y de la calidad
A todos los niveles del escalafón, la formación regular de los interventores en las nuevas reglas del saber hacer y de la seguridad alimentaria permite a CAILLOR garantizar productos de calidad.
Con su centro de selección único en el mundo, una sala de incubación en la que nacen cada semana 600.000 pollitos y un matadero entre los más modernos de Europa, CAILLOR es hoy en día uno de los únicos en poder garantizarles una trazabilidad total del producto.
CAILLOR desarrolla una crianza de calidad en colaboración con una red de criadores regionales que defienden cada día los valores del Sudoeste, respetando las reglas fundamentales de las buenas prácticas de crianza.
La alimentación 100 % vegetal, mineral y vitamínica de los animales y la toma en cuenta de su bienestar asegura al consumidor un producto sano, siendo la mejor embajadora la Codorniz de Granja de Las Landas LABEL ROUGE
Gracias a una herramienta industrial eficiente y un sistema de calidad de los más especializados, CAILLOR trata el producto en las mejores condiciones sanitarias.
Una cobertura nacional mediante un conjunto de mataderos y de centros logísticos que cuadriculan el territorio francés permite ofrecer a los clientes de CAILLOR proximidad y capacidad de respuesta.
Nuestra profesionalidad y nuestro dominio de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación nos permiten integrar la cadena de suministros de nuestros clientes, adaptándonos con regularidad a las nuevas exigencias logísticas y comerciales (EDI, SSCC...)