Unsere Erfahrung

Ein Unternehmen im Dienst  des Fortschritts und der Qualität

In allen Unternehmensbereichen sorgen wir dafür, dass unsere Mitarbeiter  regelmäßig an Fortbildungen zu neuen Verarbeitungsmethoden und Lebensmittelsicherheit teilnehmen, so ist es CAILLOR möglich eine hohe Produktqualität zu garantieren.

Mit seinem auf der Welt einzigartigen Selektionscenter, einer Brutanlage in der wöchentlich 600.000 Jungwachteln schlüpfen und einem der modernsten Schlachtbetriebe Europas, ist CAILLOR heute eines der ganz wenigen Unternehmen, das eine Nachvollziehbarkeit aller Produktionsschritte (vollständig gläserne Produktion) garantieren kann.

CAILLOR arbeitet an der Entwicklung einer Qualitätsaufzucht in partnerschaftlicher Kooperation mit einem Netz regionaler Züchter, das sich für die Werte der Region Süd-West-Frankreichs stark macht, das heißt eine Karta von erprobten Aufzuchtmethoden zu respektieren.

Eine 100% pflanzliche Ernährung, reich an Mineralien und Vitaminen, und eine auf die Bedürfnisse der Tiere abgestimmte Aufzucht ist die Grundlage für ein gesundes Produkt; die Wachtel „Fermière“ der Region Landes mit dem LABEL ROUGE ist hierfür der beste Beweis.

Dank modernster technischer Ausstattung und einem ausgereiften Qualitätssicherungssystem spielt sich der Produktionsablauf bei CAILLOR unter idealen Hygiene- und Sanitärbedingungen ab.

Vier Logistikcenter und eine Anzahl Schlachtbetriebe, die das französische Territorium abdecken, bieten unseren Kunden Nähe und Schnelligkeit.

Unsere Fachkompetenz in der Handhabung der neuen Informations- und Kommunikationstechnologien  erlaubt uns eine lückenlose Verbraucherversorgung. Wir sorgen dafür, immer auf dem neuesten Stand logistischer und kommerzieller Anforderungen (EDV bzw. SSL, NVE-Code...) zu sein.